Catering
Hvis det skal være noget helt særligt, tilbyder Kokkeriet også at levere maden. Til verdens smukkeste bryllup, den vigtige reception eller den helt særlige event. Når det virkelig skal gælde, og det skal understreges med umage.
Vi tilbyder forskellige former for catering. Lige fra den større, som mindre overdådige buffet til et komplet arrangement, hvor der er tænkt på alt lige fra lokation, stole, borde, køkken, rød løber, tjenere, fuldt udstyret bar og så videre.
Vi udvikler menu og vine specielt til jeres arrangement, så I kan byde jeres gæster på noget helt unikt.
Kontakt os gerne på mail info@kokkeriet.dk for detaljer eller spørgsmål.
Foreslag til en reception kan ses nedenfor.
Særlige lejligheder
En særlig begivenhed fortjener også en helt særlig menu.
Vi er totalleverandør af fester og har gennem årene opbygget et solidt netværk af professionelle samarbejdspartnere herunder blandt andet Charlottenlund Slot og Thorvaldsens Museum, der ved, hvad det vil sige at få en fest til at lykkes fra første til sidste minut.
For os starter festen og planlægningsarbejdet reelt, når du kontakter os. Vi har prøvet det før og besidder den viden, der gør, at du kan slappe af og stole på, at festen er i trygge hænder. Med et team der kan guide dig gennem hele processen.
Hav gerne i tankerne, at vi også kan arrangere både udsmykningen, helikopterturen eller blot den smagfulde middag.
Receptionen
Bestil ‘lidt mundgodt’ til din reception fra Restaurant Kokkeriet.
Retterne herunder tjener blot som eksempler – du har rig mulighed for og næsten frie hænder til at tilpasse retterne efter dine ønsker og behov.
kammusling – peberrod – brøndkarse – pære
krabbe – tomat – toast – kamille
æggeblomme – rogn – friskost – radise
kylling – hindbær – Skagen skinke – æble
gravad kalv – syltede løg – karse – agurk
rødbede – trøffel – purløg – tranebær
løg – røget mayonnaise – aske – kalvemarv
poussin – persille – skorzonerrod – raspolie
æble – verbena – marcipan – estragon
citron – fennikel – lakrids – karamel
Pris pr. ret kr. 100,- ved minimum 3 retter til 50 kuverter, men vi kokkererer også gerne til færre. Hør os ad.