Pakkerne

Gourmetpakken

Kr. 1500 ekskl. moms for minimum 10 personer

Pakken, hvor deltagerne gøres til gourmander både på mad- såvel som på vinsiden. Retterne og de tilhørende vine er taget direkte fra menuen i restauranten og vinene til smagningen er også taget fra kældervinkortet. En gourmetmenu kunne være:

havtaske – hyben – ramsløg

røget sild – pocheret æg – sprød rugbrød

kalv – bagte, sprøde og skummende løg

æble – kærnemælk – smag af brunsviger

Gourmetpakken uden vinsmagning

Kr. 1300 ekskl. moms for 10-20 personer

(starter 1 time senere)

Her er der ligesom i den fulde Gourmetpakke taget udgangspunkt i menuen i restauranten, og der er således fokus på gourmetråvarer og teknikker, blot uden en siddende vinsmagning først.